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찜닭은 왜 찜닭인가요?

작성자 김지민 등록일 2024. 5. 4. 조회수 42

아구찜이나 계란찜 등 찜 요리는 보통 찜을 뒤에 붙이는데 왜 찜닭만 닭찜이 아닌 찜닭이라고 불리나요?




※이동통신 기기에서 작성한 글입니다.
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[답변]'찜닭/닭찜'

답변자 온라인 가나다 답변일 2024. 5. 7.

안녕하십니까?

'찜닭'과 '닭찜'은 모두 쓸 수 있는 표현입니다. '찜닭'은 '토막 낸 닭고기에 당근, 감자, 마늘, 고추, 대파, 양파 따위와 당면을 넣고, 간장이나 고추장으로 맛을 내어 자작하게 조린 음식'을, '닭찜'은 '닭을 잘게 토막 치고 갖은양념을 하여 국물이 바특하게 흠씬 삶은 음식'을 의미한다는 점을 참고하시기 바랍니다.

고맙습니다.